Ibiéknek Villányban, Irma néniéknek Aradon, Albinak Zágonban ott a kert s abban nő a paradicsom, mellette a torma a kiásható gyökereivel. Na az ilyesmik miatt kell az embernek a kert, különben nehezen tud ilyen sós erjesztésű zöldparadicsomot készíteni – szerencsére a piacokon ki…
Tagline
2012.10.08. 00:00
Sós erjesztésű vagyis sós vizes zöld paradicsom Irma néni módra
Címkék: befőzés savanyúság probiotikum erdélyi konyha #összes zöldparadicsom Erdélyországból Irma nénitől
Szólj hozzá!
2010.12.20. 08:51
CSORBA levesek Erdélyországból
Címkék: leves gombóc húsleves húsgombóc csorba #összes Ibitől Erdélyországból Irma nénitől
No ez is fura, hogy ünnepi és hétköznapi leveseinkké váltak Erdélyország ízeként ezek a jellegzetesen román levesek, de ahogy Kövi Pál is írta, Erdély konyhája attól olyan fantasztikus, hogy az ott élő népek legjobb ízei álltak össze egy fantasztikus erdélyi…