Elismerem: zsíros, de a zsíros részeket nem kell megenni, és az egyik legfinomabb hús, a kutyák sorban ülnek a maradékokért.Tamás kedvéért készítettem most el: kérte, adjak neki oldalas zsírt a jóízű…
Tagline
2010.06.18. 10:37
Fokhagymás sült oldalas mangalicazsírban
Címkék: hagyma fokhagyma főétel disznóhús oldalas húsok édestől aszódról #összes
Szólj hozzá!
2010.06.16. 13:48
Jóska sógor brassói aprópecsenyéje
Címkék: pörkölt krumpli főétel disznóhús szűzpecsenye húsok #összes jóskasógortól
Van egy kedvenc fényképem róla, nyakába akasztva a nagy fehér kötény (ebben szeretett a konyhában főzni), és tele van élettel a pasas: vidám, nótázgató, mulatós férfi komoly sörhassal , ami komoly tekintélyt adott neki.Jóskának nem volt szakácskönyve, szerinte az annak kell,…
Szólj hozzá!
2010.06.15. 14:52
Fokhagymás sült vese pl. babsalátával
Címkék: disznó sült fokhagyma belsőség főétel vese húsok aszódról #összes tót konyha Jóskasógortól
A vese egy férfias étel. Ha belegondoltok, hogy a disznónak is kiválasztó szerve, a vizeletvonal szerves része, akkor elképzelhetitek az illatát is a vesének. Édes emiatt sztrájkolt, nem készített vesét. Pacalt is csak egyszer, velem, Klári nővérem kedvéért, de amikor Klári…
Szólj hozzá!
2010.06.15. 14:44
Csípős csirkeszárnyak olajos török paprikával
Címkék: paprika sült csirkeszárny főétel húsok csipős #összes
Aci Pul Kirmizibiber – ez volt a tasakon. Megpróbáltam lefordítani:
Aci = csípős (tatli jelentené, hogy édes)
Pul = durvára tört (toz lenne a finomra őrölt)
Kirmizi biber pedig a piros paprika.
A jordániai pasi megesküdött, hogy ezt…