Sonka nélkül köret.
Sonkával vagy egy könnyű vacsora, vagy egy tartalmas köret.
Az elkészítése könnyű és gyors:- 1. A zöldbabot megtisztítom, felvágom, megforgatom forró olajon, vagy sonka átsütése után visszamaradó zsiradékon, majd kevés vízzel megpárolom. (Mirelit zöldbabot hasonképpen szintúgy puhára párolok.)
- 2. A roppanós zöldbabhoz keverek paradicsompürét, sózom, borsozom, adhatok hozzá petrezselyemzöldet, aprózott tárkonyt. Átforralom.
- 3. kicsi citromlével savanyítom.
- Jöhetnek bele a ropogósra sült sonkakockák.Kész –tálalható.
Egyszerű, üde, friss zöldfűszerrel még finomabb!
