Így főz anyátok

Grúziában jártam jó sok évvel ezelőtt, és az egyik vacsoránál tettek az asztalunkra diós tésztát. Megörültünk neki („á, végre valami, amit jól ismerünk…”), és akkor jött a pofára esés, a megörvendett diós tészta nem volt édes. Nem is volt igazán diós, kiderült,…

Elmesélem, mit találtam ki üdvözlő falatnak az első pohárka chardonnay mellé a következő borskóstolónkra!! Finomat. Próbagyártás volt, hogy amit kitaláltam tényleg jó-e. Épp jött keresztapátok. Mondom neki: Amíg előkészítem neked a vacsorádat, kapsz előételt. -…

Már összeszedtem nektek a tyúkhúrról, amit tudok, (ha jól emlékszem, „tyúkhúr salátának” vagy valami ilyesmi címszóval), és ez csak egy kis kiegészítés, felhívom figyelmeteket arra, ezen a képen is bemutatva, milyen hihetetlen életereje van ennek a törékeny szárú…

Ez az!! – mondád nekem, Katinka – ezt a húst szeretem a legjobban, - s egy kis szemrehányással- ez miért nincs még fenn a blogon?!Úgy tedd fel légyszíííí, hogy könnyen megtaláljam. Nézem, nézem, keresem – nincsen, aztán megleltem, de valahogy nagyon nehezen. Újracímkézem:…

Íme a képen a hagymateához a vereshagymák, a lándzsás útifű szirup és a bíbor kascirág cseppek a patikából. Ezekkel készülök gyógyulni a mostani vírusos nyavalyámból. Egy találkozó elhalasztása kapcsán írtam épp a következőket egy ismerősnek, amikor a köhögés miatt…