A’szem, már sokat hallottátok tőlem és Móricztól, milyen jól rendelte el a Jóisten, hogy a szegény ember is tudjon nevetni, de higgyétek el, azt is jól rendelte el, hogy a szegény ember leleményes legyen, ezzel segítette abban, hogy akkor is tudjon enni, ha szinte nincs…
Tagline
2010.06.16. 13:09
Kukucska avagy akácvirág pongyolában
Címkék: édesség palacsinta desszert akácvirág édestől aszódról #összes ehető virág tót konyha palóc étel
Szólj hozzá!
2010.06.15. 14:52
Fokhagymás sült vese pl. babsalátával
Címkék: disznó sült fokhagyma belsőség főétel vese húsok aszódról #összes tót konyha Jóskasógortól
A vese egy férfias étel. Ha belegondoltok, hogy a disznónak is kiválasztó szerve, a vizeletvonal szerves része, akkor elképzelhetitek az illatát is a vesének. Édes emiatt sztrájkolt, nem készített vesét. Pacalt is csak egyszer, velem, Klári nővérem kedvéért, de amikor Klári…
Szólj hozzá!
2010.06.14. 11:13
Édes gyorsérlelésű paprikája
Címkék: hagyma paprika káposzta bors ecet savanyúság édestől aszódról #összes
Paprika: lehet simán is ugyanígyKáposztával töltött paprika: lehet csak káposztával, fehérrel is, lilával is, begyesen is, és répával, hagymával, csalamádéval töltötten is.Lusta asszony káposztával töltött paprikája volt…
Szólj hozzá!
2010.06.10. 11:35
Kovászos fokhagyma Aszódról
Címkék: fokhagyma kapor befőzés savanyúság édestől aszódról #összes kovászolás
A kovászos fokhagyma nálunk a kovászos uborka „melléktermékeként keletkezett, elvégre ezzel is ízesítettük az uborkát. Mire elkészült a kovászos uborka, jó volt a fokhagyma is. No, ezt szereti nagyon az apátok, így aztán külön is gyártom, kis üvegben, jól megfűszerezve, egy…
Szólj hozzá!
2010.06.10. 10:54
Szilvabefőtt
Címkék: szilva befőzés befőtt édestől aszódról #összes csobánkáéktól
Amilyen egyszerű, olyan finom:
Nem kell más hozzá, mint:szilva, szegfűszeg, cukor.
Elkészítése:
- a szilvákat megmosom, belerakom az előkészített (kiforralt, megszárított üvegekbe, 1-2 szegfűszeget szórok bele üvegenként.
1:3 arányban cukorszirupot főzök (1 kg cukrot 3…