„Rántott levesnek” is hívták, és úgy igazából a szegények levese volt akkoriban, mert nagyon kevés kellett hozzá, mégis tápláló volt. Édes gyakran főzte, leginkább tojáslevesként. Én nagyon szerettem magát a levest, de utáltam benne a benne lévő, egész köménymagot. Aztán ahogy öregszem, és egyre…
Tagline
2010.06.08. 12:25
Édes köménymagos tojáslevese Dorisznak szóló pontosításokkal
Címkék: leves tojás köménymag édestől aszódról #összes
1 komment
2010.06.08. 09:27
Édes féle kovászos uborka
Címkék: uborka kapor befőzés savanyúság édestől aszódról #összes kovászolás
Édes szeretett uborkát kovászolni, mert olcsó volt, ízletes az eredménye, és nem volt vele sok munkája.Jellemzően kétféle uborkát csinált. Mezei kovászos uborka (kaporral és kaporral):- alulra kapor, közben uborka,…
Szólj hozzá!
2010.06.07. 13:34
Grillázs
Címkék: dió édesség desszert cukor édestől aszódról #összes
Nagyon egyszerű elkészteni – csak olyan lusta tud lenni az ember, na meg tudom, ha készítek, nem tudom abbahagyni a rágcsálását, és kalória az van benne. Előkészítem: megdarálom a diót-mandulát, mogyorót…
Szólj hozzá!
2010.06.04. 11:58
Édes féle orjaleves
Címkék: leves tészta húsleves disznóhús torma orja leveszöldség édestől aszódról #összes
Egy leves, amit jellemzően egy évben egyszer ettünk gyerekkoromban…Tudjátok, mi az orja? A húsos gerincoszlop a farkával együtt , amikor a disznót háznál úgy bontják szét, hogy „orjára bontják”. Boltokban így nemigen kapni, de volt ismerősöknél disznóvágás,…
Szólj hozzá!
2010.06.04. 11:01
Édes töltött paprikája
Címkék: paradicsom paprika rizs egytálétel főétel darálthús édestől aszódról #összes
A paprikák végét kivágta, a csumát berakta a paradicsomlébe, belefőzte és a végefelé kiszedte őket.A töltelék: darált hús, sima rizs, (édes több hússal, én több rizzsel szerettem, a középút az 1:1 arány volt), fűszerekkel és egy tojással összedolgozvaA fűszerek:…