Nem naponta, de elég sűrűn eszünk sajtokat, s az egyik kedvencünk a kecskesajt nyersen is, sütve is nagyon finom. A kecskesajt is a rendszerváltás ajándéka (legalábbis számunkra): szép lassan kinyíltak a boltok, és megjelentek a külhoni finomságok, s nálunk is elindultak a…
Tagline
2012.05.20. 12:44
Sült kecskesajt velesült zöldségekkel és salátával
Címkék: reggeli citrom sajt kecskesajt cukkini zöldségek vegetáriánus előétel #összes kenyérnélküli
Szólj hozzá!
2012.04.28. 22:36
Paradicsomsaláta sült paprikával az Ohridi tó mellől
Címkék: saláta hagyma köret citrom paradicsom paprika olívaolaj előétel macedónia zöldhagyma ohrid #összes zöldséges köret
Tudjátok, mi ebben az érdekes? Ilyen salátát esznek a törökök, a tunéziaiak, ők pl. „mechouia” néven ismernek hasonló salátát. Jómagam először az Ohridi tónál ettem ilyet, és rögtön ízlett, mert aki a sült paprikát szereti, annak ez is ízlik. Alapja: sima…
Szólj hozzá!
2012.04.28. 22:25
Görög jellegű oragánós káposzta saláta
Címkék: saláta görög citrom káposzta santorini oregano káposztasaláta #összes
Santorinin ettem ilyen salátát valahol Thérában, és igen, nézve a naplementét, de nem ittam ouzót, de az ásványvíz majdnem olyan drága volt… Hozzávalók.- egy kis fej…
Szólj hozzá!
2012.04.23. 18:14
Majonézes sajtsaláta főtt tojással
Címkék: reggeli saláta hagyma köret citrom sajt majonéz retek vegetáriánus előétel hidegkonyha kivi főtt tojás majonézes savanyú uborka #összes kenyér nélkül ehető
A saláta hozzávalóinak a nagyja …
Szólj hozzá!
2012.04.23. 01:16
Tormaleves Hollótól karácsonyra
Címkék: leves citrom fokhagyma tejföl sertés bazsalikom gyömbér húsleves babér torma lapocka #összes brigitől hollótól
Holló a Brigi férje, aki szakmája szerint szakács, és ezt a levest karácsonykor MINDIG elszokta készíteni a családjának. Mondtam Briginek: én még nem ettem ilyet, nem írná le a receptjét? – Hát persze- mondta. Esetleg le is fényképeznéd? –tapogatóztam tovább.…