Mondja Gábor, jön Juli, a barátnője és vendégségbe hozza az édesanyját, muszáj valami finomat főznie. - Ó, az én időmben (ha ezt leírom, tíz évet öregszem alatta…) a lányos házhoz jött a fiú, és a leányka vagy az anyósjelölt főzött, méláztam el. –S mi lesz…
Tagline
2012.05.28. 12:35
Anyósváró és már anyósfogó brassói pecsenye Gábor módra csirkebrassói csőben sütve
Címkék: krumpli tejföl főétel csirkemell párolt csirkehús húsok #összes gábortól
Szólj hozzá!
2012.04.23. 01:02
Vegyes finom húslevesek avagy ünnepi háromhúsos húsleves
Címkék: leves csirkemell húsleves csirkecsont marhacsont leveszöldség #összes disznócsont
Ilyet akkor készítek, ha a hentesnél eldorádó vár:- van jó kis marhacsont, kérek hozzá egy kis lábszárhúst, - van húsos disznócsont (tarjavége,…
Szólj hozzá!
2012.04.20. 20:57
felvidéki húsvéti töltött csirkemell
Címkék: tojás sült főétel csirkemell füstölt töltött kapor juhtúró húsok #összes sonkamaradék ancsi nénitől
Hogy mitől felvidéki? A juhtúrótól, a kaportól. S mitől húsvéti? hát persze, hogy a húsvéti maradék ámde jóféle főtt-füstölt házi sonkától.Elkészítése igen egyszerű. Kell hozzá:- 2-4 csirkemell, (fotózáskor…
Szólj hozzá!
2010.10.14. 13:30
Csirke plov Üzbegisztánból vagybirkaplov marhaplov
Címkék: marhahús egytálétel főétel csirkemell húsok fűszerkeverék borjúcomb #összes örményországból birkahús plov
Ezt „plovnak” hívták, az ottani piláfnak is mondhatnám. Ehhez általában a következő fűszereket kell adni: - só …
2010.08.04. 12:56
Ancsi néni csirkemelle
Címkék: fokhagyma főétel csirkemell szalonna húsok #összes
Azt hiszem, nem halhatok meg, amíg ezt le nem írom nektek, leánykáim. Az Ancsi nénitől kapott remoskánk még megvan, (anyai örökség lesz), de már nem mindig veszem elő, elég egy jó kis edény is az elkészítéshez. Persze remoskában volt az igazi….Amit erről tudnotok kell:…