Így főz anyátok

Mitől albán? Ottani gyümölcsökből lett összeállítva:      -          sárgadinnye felkockázva,      -          görögdinnye darabolva,…

Ha hiszitek, ha nem – ilyet még gyerekkorunkban mi is készítettünk Csobánkával – láthatjátok, nem olyan nehéz. Kicsit babra, meg sokat kell mosogatni, de a friss puha palacsintatésztás alma, megszórva fahéjas porcukorral már tiniként is kárpótolt a munkáért. Azért…

Szeretem rágcsálni, és mostanában már ti is esztek belőle, elég hamar elfogyott legutóbb is… Szeretem a süteményekbe beletenni – olyan finom illatot tud adni a tésztáknak, krémeknek…Ennek ellenére ritkán készítem: az a sok egészségtelen cukor, a kalóriák, a…

Piros ribizli, kék áfonya, fehér alma, banán, körte – ezek a francia színek.Szokásos készítés: pici méz, almához citromlé – és pár óra összeérlelés. Ez a saláta nemcsak mutatós volt, hanem nagyon jól passzoltak benne az ízek – finom harmónia lett belőlük,…

Sima körte vöröborbanElőre bocsátom, én a körtét jobban szeretem fehér borban, de ha egyszer villányi kötelékeink vannak, s ebből kifolyólag finom villányi borunk, meg kellett kóstolnunk vörös borban is. A száraz, tüzes merlot éppúgy jó, mint a portugeiser, vagyis az…