Az úgy történt, hogy Katinka egyszer azt mondtad: mi lenne, ha ennénk avokádókrémet?Épp lent voltunk Aszódon – a változatosság kedvéért természetesen a temetőben-, s a Galga mentén van egy zöldséges bolt. Reméltem, hogy galgavölgyi…
Tagline
2010.11.05. 08:40
Avokádókrém Katinkának
Címkék: olaj hagyma fokhagyma előétel lime avokádó #összes mexikóból
2010.10.14. 13:26
Avokádókrém variációk
Címkék: olaj hagyma fokhagyma előétel lime avokádó #összes mexikóból
Az avokádókrém igazán könnyen variálható,ni, mert lehet :1. fokhagymás avokádókrém: sok gerezdnyi fokhagymával, a pirítóskenyér nagyon szereti 2. paprikás avokádókrém: - zöld kaliforniai…
2010.10.12. 14:14
Kacsa készítése simán fokhagymával
Címkék: kacsa fokhagyma főétel édestől aszódról #összes
Tudjátok, olyan ez a fokhagymás kacsamell a kacsáknál, mint Ancsi néni csirkemelle a szalonnával és fokhagymával a csirkemellek készítése között. Sokféleképpen készítem a csirkét, de a vissza-visszatérő íz mindig Ancsi nénié, a mi ünnepi vendégváró csirkemellünk íze.…
2010.09.30. 14:57
Kacsamáj fokhagymával és zsírban úszva sütve avagy Édes konfitált kacsamája
Címkék: sült fokhagyma főétel kacsamáj édestől aszódról #összes
Nézem a képeket és megindul a nyálképződésem, azt hiszem, szeretem a kacsamájat.Tinka a csirkemájat jobban kedveli, Fanni, te egyiket se nagyon, de szerintem ez is változhat, a máj egészséges, és azon belül a kacsamáj és a libamáj királyi falat. Gyorsan hozzáteszem,…
2010.08.04. 12:56
Ancsi néni csirkemelle
Címkék: fokhagyma főétel csirkemell szalonna húsok #összes
Azt hiszem, nem halhatok meg, amíg ezt le nem írom nektek, leánykáim. Az Ancsi nénitől kapott remoskánk még megvan, (anyai örökség lesz), de már nem mindig veszem elő, elég egy jó kis edény is az elkészítéshez. Persze remoskában volt az igazi….Amit erről tudnotok kell:…