Ancsi néni a nagynénim volt, édesapám testvére. Miután ők messzi Csehszlovákiában éltek Nové-Zámky-ban, és csak sutyorogva lehetett azt mondani, hogy „Érsekújváron”, ettől a dolog nekem, - mint gyereknek – kellően misztikus volt. Arról nem is beszélve, hogy…
Tagline
2010.06.14. 10:28
Ancsi néni aszalt gyümölcsei
Címkék: gyümölcs cukor befőzés ancsi #összes érsekújvárról
Szólj hozzá!
2010.06.10. 11:09
Gyümölcssaláta kökénnyel
Címkék: alma gyümölcs kökény #összes
Nekem ízlett.Nektek nem.Apátok csalódott, hogy nem áfonya.Keresztapátoknak bejött.Igazi, dércsípte, ehető kökényből készült, került mellé jó sok:- Kivi darabok- …
Szólj hozzá!
2010.06.08. 12:29
Gyümölcsfalatkák desszertnek
Címkék: gyümölcs édesség desszert #összes
Ha vendégek jönnek, olyankor szoktam könnyű falatkákat készíteni. Egy-egy szösszenet kerül a tányérra: nem terhelem meg vele őket, mégis kínálok valami finomat.) Ugye a tót vérem: a vendég elé odaborítom a kamrát, még akkor is, ha agyonüti vagy beborítja, stb. Nézzétek…
Szólj hozzá!
2010.06.07. 08:55
Töltött körte édes tejben sütve
Címkék: körte gyümölcs édesség desszert #összes
A körtéket félbevágom. Kivágom a magházukat.Miután vaníliacukorral elkevert tejet használok a sütéshez, szoktam előtte egy pár órát ebben a tejben is beáztatni a körtéket. Sütés és töltés előtt egy ici-pici kis likőrfélét locsolok a körtékre, aztán a…
Szólj hozzá!
2010.06.04. 14:16
Édes piszkés szószai
Címkék: gyümölcs édesség mártás desszert piszke köszméte édestől #összes
Édesnél kétféle piszkeszósz létezett, az egyik igazi savanykás szósz, a másik édeskés mártás. Piszkeszósz igazán édesen édességként Édes a tej-víz elegyében puhára főtt piszkét nem berántotta, hanem…