A körtéket félbevágom. Kivágom a magházukat.
Miután vaníliacukorral elkevert tejet használok a sütéshez, szoktam előtte egy pár órát ebben a tejben is beáztatni a körtéket.
Sütés és töltés előtt egy ici-pici kis likőrfélét locsolok a körtékre, aztán a töltelékkel beborítom a félkörtéket.
A töltelék darált dió vagy mandulapép.
Összekeverem egy kis porcukorral, tejjel vagy tejszínnel, ízesítem őrölt fahéjjal.
Lehet aromásabban is: kevés rum, édes likőr is kerülhet hozzá!!!!
Körbeöntöm őket a vaníliás tejjel. Sütőbe teszem – puhára sütöm az egészet.
