Így főz anyátok

Ezt a finom albán zöldséglevest a Vlore melletti szállásunkon ettem, (az étlapon „corba me zarzavate” volt a neve), és olyan nagyon kellemes volt az íze, hogy másnap is ezt kértem - mire kaptam egy hosszú albán választ leves helyett, némi mutogatással a konyha felé, de nem…

Dávid küldte el egy kedvenc levesét. Dorisz nézi: Jéé, ezt én is próbáltam! Ez a mozzarella sajtos zöldborsóleves! S te is hallowenre készítetted a gyermekednek?- kérdeztem. Nem, arra sima paradicsomlevest hoztam össze szemgolyó formájú habcukrokkal – a srácoknak nagyon…

Két karakteres piros növény, teli flavinokkal, antioxidánsokkal, a belőlük készített gyümölcskrémlevessel csupa egészséget eszünk kanállal! Hozzávalók: 20-30 dkg szeder a piacról (vagy egy kis mirelit szeder), 1-2 ek cukor, 1-2 ek méz, kis őrölt fahéj, 2 dl gránátalmalé,…

Tinka, mondtad, írjam le ezt a gyümölcslevest, mert még a szokottnál is finomabbra sikerült. Kérdezted, mitől villányi, hát a bortól (2010-es portugieser) és a villányi Mamától felhozott epertől. Hozzávalók: -          pár szem ízes eper -          2-3…

Ez szilvakompót sok gyümölccsel összeturmixolva. A szilvától savanykás, a banántól édeskés, a kivitől magocskás és tele van C.-vitaminnal. Az egész csupa rost és koleszterinszint javító. Hozzávalók: 2-3 szem szilva fejenként, egy családnak egy kis sárgadinnye, 1-2 banán és…