Hozzávalók:- 2-3 csík szalonna- 2 fej vereshagymát.- 20-30 dkg marhalábszár- …
Tagline
2012.05.22. 22:30
Korhelygulyás avagy korhelyleves marhahússal, krumplival
Címkék: leves krumpli marhahús savanyú káposzta egytálétel főétel kolbász főtt leveszöldség
Szólj hozzá!
2012.05.06. 19:40
Gombás őzraguleves
Címkék: leves gomba vadak tárkony leveszöldség #összes őzhús
Sose gondoljatok az őzikére, amint ott áll a párás reggeli réten, mert akkor elgyengültök, és nem akartok őzlevest enni, hanem gondoljatok a finom, ízes leves párolgó illatára, a tárkony és a gomba varázslatos harmóniájára…Így fogom fel én is, mindig csak darabban veszem…
Szólj hozzá!
2012.04.23. 18:37
Zöldbabos gulyásleves avagy palócgulyás
Címkék: leves krumpli tejföl marhahús zöldbab zeller egytálétel húsos leveszöldség édestől aszódról #összes
Ha valamiben krumpli és zöldbab van, ráadásul meg is tejfölözi magának az ember – az palóc étel. Külön kíváncsi volnék, hogy a Mikszáth levest alkotó Gundel János nem-e éppen a tót parasztok által is készített zöldbabos gulyást vette a leveskölteménye alapjául.Még a…
Szólj hozzá!
2012.04.23. 01:19
Tyúkhúsleves tyúkhússal amikor vagy a tyúk beteg vagy a gazda
Címkék: leves tyúk hagyma fokhagyma húsleves kelkáposzta leveszöldség #összes
Felénk azt tartották, hogy ilyet akkor eszik a paraszt ha vagy ő beteg vagy a tyúk. Aztán eljutunk oda, hogy szegény tyúkokat már akkor is kergetem, ha semmi bajunk, csak finom levest akarunk enni. Átjön ezekről a képekről a levesek gazdagsága? A színek aranylása, tarkasága,…
Szólj hozzá!
2012.04.23. 01:06
Köménymagos leves zöldségekkel
Címkék: leves hagyma köménymag leveszöldség #összes zöldséglevesek
A köménymagos leves lélekleves, mert lélekmelegítő, a kömény kipattogtatva meleg energiákat ad, a beleinket ugyancsak átmozgatja, és belülről tisztít minket. Már meséltem nektek a köménymagos leves készítéséről, és szó volt arról, hogy szeretjük többféleképpen is…