Ez egy igazi serpenyős tészta.Azért készítek egyre többször ilyet, mert szert tettem egy szuper serpenyőre, és mert kedves lánykáim, ti egyre gyakrabban kértek húsmentes étket, és érdekes módon egyre többször gombát. Ez finom vega kajákközé tartozik – könnyen…
Tagline
2010.10.14. 13:16
Tejszínes gombás tészta spenóttal és zöldségekkel
Címkék: spenót hagyma gomba köret tejszín tészta tejföl főétel liszt #összes
2010.07.06. 13:22
Édes féle krumpligombóc leves avagy a zöldséges gölödin leves
Címkék: leves tojás krumpli krumpligombóc gombóc liszt leveszöldség édestől #összes gölödin Aszódról
Édes feltette hideg vízben főzni az apróra vágott zöldségeket, (burgonyát, sárga és fehér répát, mindent, ami volt a kertben), hozzá egy egyben hagyott vöröshagymát és egy-két gerezd fokhagymát, egy paradicsomot, egy bevágott paprikát az ízéért, végül megízesítette…
2010.07.05. 15:23
Csigatészta készítése
Címkék: tojás tészta levesbetét liszt #összes Aszódról tót konyha palóc étel
Sok környékbeli asszony készítette ünnepnapokra a „lúdgégetésztát” (libaaprólék levesbe például), közvetlen környezetemben Csobán Örzse néni készítette ezt a tésztát mifelénk.
Jó kis babramunka volt, de akkortájt lakodalmi húsleves csak csigatésztával volt…
Szólj hozzá!
2010.06.18. 10:48
Krumpligombóc levesbetétként
Címkék: tojás krumpli gombóc levesbetét liszt édestől aszódról #összes
Édes egyszerű leveséhez volt ez készítve, ketten ettük leginkább: én és Jóskasógor.
Hozzávalók:
- 2-3 szem krumpli
- Annyi liszt, amennyit…
Szólj hozzá!
2010.06.14. 11:18
Tojáslepény kerek formában sütve
Címkék: reggeli tojás vaj liszt #összes
A tojás sárgákat egy kevés vajjal habosra keverem, adok hozzá sót, borsot, zöldfűszert, (ha van), 10 tojáshoz egy-két ek lisztet, 2-3 ek tejet is, hogy szebben el tudjam keverni. Magasabb peremű beolajozott formába öntöm, és az előmelegített sütőben ropogós…