Így főz anyátok

Ilyet gyakran ettünk gyerekkoromban. Nagyapám is szívesen csinálta – akár magának, akár nekem. Szegény emberek bundáskenyerének hívta, hiszen akkortájt tojásra sem tellett.Elkészítése egyszerű:Az előző napi kicsit szárazabb kenyereket felvágom.A forró zsiradékba teszem,…

A kubai emberek a fekete babot szeretik.Apátok szerint ez is csak bab, és van olyan finom, mint a többi – ami azt jelenti, hogy megeszi a vele készült babos ételeket éppúgy, mint minden más babos ételt, elvégre a bab finom. A bab egészséges, tápláló, csonterősítő, stb.,…

Vendégváró, reggel vagy előétel, nehéz besorolni, bármikor ehető – és nem hizlal nagyon.Veszem a cikória leveleit megmosva, megszárítva.Megtöltöm őket majonézes ezzel-azzal, (majonézes kukoricával, zöldborsóval, franciasalátával, ilyenekkel).Díszítem-ízesítem…

Ezekhez a képekhez nem kell sok szöveg, mint ahogy a főtt tojás készítéséhez sem. A tojásokhoz – mint ahogy a legelső képen is látszik- nagyon kevés vizet használok, hogy minél erőteljesebb, teltebb legyen a főtt tojás íze. Nyugodtan tegyetek egy kísérletet: egy kis…

Tudom, nem nagy dolog virslit főzni, de azért fontos tudnotok a következőket:     -          először is ne sajnáljátok a normális virslikre a pénzt, mert fillérekért nem lehet fogyasztható virslit…