Így főz anyátok

Mit együnk a döntő alatt?- kérdezte az FN, amikor valami a hollandok a spanyolokkal játszották a foci VB döntőt, és rögvest javasolták ezt a fasírtféleséget. Leírom szó szerint a cikket: de meg ne csináljátok így! A recept összekeverte a kétféle húsgolyót, és nem kell…

Judithka így készíti a barackos csirkemellet, ez az ő receptje – és meglepő módon nálunk még a pasasoknak is bejött! Hozzávalók: -          2db csirkemell filé, -          1 doboz őszibarack konzerv, -           só, bors, vegeta,…

A szokásos módon elkészítem a főtt krumpli - kolbász-főtt tojás rakott klasszikusát, aztán ha nincs tejfölöm, vagy éppen apátok miatt nem akarom használni, akkor is kell valami, ami szaftot visz ebbe a magában elég száraz ételegyüttesbe, és jellemzően két választásom…

Nem naponta, de elég sűrűn eszünk sajtokat, s az egyik kedvencünk a kecskesajt nyersen is, sütve is nagyon finom. A kecskesajt is a rendszerváltás ajándéka (legalábbis számunkra): szép lassan kinyíltak a boltok, és megjelentek a külhoni finomságok, s nálunk is elindultak a…

Nagyon finom étel a rántott sajt, de sajna panírozással, kirántással készül, ezért ritka vendég nálunk. Trappista,   camember, gouda, mozzarella, anikó sajtból készítem általában. Tudjátok ez  az egyetlen vegetáriánus étel, amivel Tamást is jól lehet…