Édes a rántott hús vagy zöldség készítése után megmaradt felvert tojást, prézlit és lisztet összekeverte,
- ha túl lágy volt, még prézlit kevert hozzá (a liszttől csomósodhatott volna),
- ha túl kemény, adott még hozzá egy tojást,
és az egészet kanalas adagokban kisütötte a maradék forró zsiradékon. Finom – én is készítem, leginkább magamnak…