Megfogom, megmosom, felszeletelem tetszés szerinti darabokra és vasserpenyőben, tepsiben kevés olajjal megsütöm.
Nemigen fűszerezem: elég aromás, erős benne a zelleríz, nem kíván még sót sem.
Sültekhez jó, magában jó, ki hogy szereti (csak ketten esszük Fannival…)
Jut eszembe,m ha vastag a héja, lehámozom (spárgaszerűen), és megszárítom, amit lehámoztam, aztán összemorzsolva levesízesítő lesz! Más zöldség is jó így.
Velesült krumplikörettel teljesen jó vegavacsora.
