A salanovát levelekre szedem, megmosom.Radichio pár levelét leveszem és összetépem kis darabokra.
A cikóriából levett leveleket mosás után félbe-harmadba tépem.
A salátaleveleket összekeverem.
Elkészítem az öntetet.
Olívaolajat, egy citrom levét, jó pár aprózott paradicsomot sóval borssal összeturmixolom.
Az öntettel tálalás előtt öntöm le a salátát, összekeverem a nagy tálban és ki-ki vesz magának belőle.
