Apátok nem eszik mézet, ám ha megfájdul a torka, egyből kér mézes limonádét.
Egy 2,5 dl poharat veszek elő, ez egy adag neki (nem szabad túl sok citromlét inni egyszerre, mert a C-vitamin tartalma is sav, (aszkorbinsav), és a benne lévő citromsav is sav, és vélhetően van benne más gyümölcssav is – szóval a gyomrot azért próbára teszi, ezért a korlátozás):
- A pohárba ½ citrom levét facsarom,
- Egy tk esetleg 1 ek könnyen folyós mézet csurgatok (hárs, akác, ámor, selyemfűméz stb. ilyen, a kristályos méz nem jó, nem lehet jól elkeverni, ha csak az van – akkor kevés vízzel mikroban/vízfürdőben olvasszátok meg)
- Felöntöm kevés buborékos ásványvízzel.
Az ásványvíz muszáj, én csapvízzel iszom, nektek is azzal adom, de apátoknak kell bele a buborék, ragaszkodik hozzá.
Viszont a belgyógyász-onkológus doktorom tanácsára az ásványvizeket váltogatni szoktuk.
Azt mondta a doktor, (és józan parasztésszel el is fogadtam ezt a reális érvelést), hogy az ásványvíz sok olyan 
ásványi anyagot tartalmaz, amit a szervezetünk beemel, pedig már nem is kéne neki, a tisztítással pedig feleslegesen leterheli a vesénket, miközben felhalmozódhat bennünk felesleges ásványi anyag ebből-abból, köveket képezhet, lerakódhat.
ásványi anyagot tartalmaz, amit a szervezetünk beemel, pedig már nem is kéne neki, a tisztítással pedig feleslegesen leterheli a vesénket, miközben felhalmozódhat bennünk felesleges ásványi anyag ebből-abból, köveket képezhet, lerakódhat.Szántó doktor úgy javasolta, hogyha már isszuk, akkor legalább ne monoton módon ugyanazzal a többlettel terheljük a szervezetünket, ezért váltogassuk, igyunk minél többféle összetételű ásványvizet.
Logikus, nem?
Citromos limonádé nektekMár ti is isszátok nyáron, a melegben a limonádét, sőt, ha beülünk valahová, már coca cola helyett limonádét kértek.
Viszont ti idehaza a fentebb leírt limonádét sima csapvízzel kapjátok – mert Szántó doktor meggyőzött, tegyük össze a kezünket azért, mert ilyen finom vizekkel teli országban élünk, és élvezzük, hogy finom Duna-vizet ihatunk..
Epres limonádé:
Egy pohárba:
- 1 tk méz
- ½ citom leve
- Kevés eperturmix (igazi eper összeturmixolva)
- ásványvíz
Mentás zöldteás limonádé- nem kell bele méz! Teát cukor nélkül isszuk –
- de kell finom zöld tea (amit főzéskor bármivel ízesíthetek, ami zöld vagy fehér: jázminbimbó, kökényszirom, vasfű, hársfavirág, vagy akár egy kevés mentalevél is kerülhet bele, stb.)
- ½ citrom leve
- és pár friss mentalevél
- hideg víz (na jó, néha szóda vagy ásványvíz) kerül bele.
Elkeverem és ha pár percet pihen, még illatosabb lesz a limonádé.
Reszelt citromhéjas és citromleveles limonádé
Vettem apátok születésnapjára egy igazi citromfát, és nevelem is a teraszon gondosan.
Két embertől is kaptam egy jótanácsot: legalább kéthetente locsolgassam a nyáron direkt citrusoknak való szubsztrállal. (télen kéthavonta egyszer is elegendő.)
A citrom virágzik (a virága finom, illatos és jóízű!), terem, a héja olyan illatos, a leve dús, egyszerűen fantasztikusan finom.
A limonádét a citromfa megmosott zsenge levelével, a frissen szedett citrom reszelt héjával és egy-egy pohárba ¼-1/5 gerezd levével és természetesen finom mézzel készítem.
