Gyerekkoromban többször is átéltem munkatársi és egyéb vendégeskedéseket. Azt hiszem, az asszonyok szerették a „kis édeset”, mert a vendégségben így zajlott a beszélgetés:- Megkínálhatlak valamivel?- Van egy kis édesed? – és akkortájt a „kis…
Tagline
2012.05.31. 23:10
Diólikőr retro házilag
Címkék: alkohol vodka ital zölddió likőrök aszódról #összes
Szólj hozzá!
2012.05.31. 22:25
Házi almalé gyorsfogyasztásra
Címkék: alma gyümölcslé #összes
Jól nézzétek meg, már gyerekkorotokban sem ittátok meg az igazi almalevet. A bolti 8-12%-os, fene tudja miből készült üdítő jöhetett, miközben ez a pohárban maradt.Az elkészítése egyszerű:- megreszelem (a nagylyukú reszelőn)…
Szólj hozzá!
2012.05.31. 22:06
Lazac simán fokhagymával
Címkék: lazac halak sült fokhagyma főétel #összes
A lazac finom, főleg, ha tengerből kifogott hal, és nem lazactenyészetekben felnőtt, egymás fenekében élő lazacról van szó. Ha lazachoz jutok, akkor nem érdemes túllihegni sok-sok fűszerrel, extra módokon készíteni. Megérdemli, hogy érvényesüljön az a finom íze, és csak…
Szólj hozzá!
2012.05.31. 21:56
Tengeri hal savanyú Édes féle ecetes páccal
Címkék: halak sült főétel #összes
Ez egy sima ecetben pácolt és abban megsütött hal.Elkészítem Édes savanyúségpácát, belefürdetem a haldarabokat, aztán ezzel a páccal meg is sütöm – ilyen egyszerű, de az íze!!! Az igen finom, meg nem mondanátok, hogy ecetben ázott-sült az a hal, ami elétek…
Szólj hozzá!
2012.05.31. 21:43
Narancsos rozmaringos hal
Címkék: halak sült narancs főétel kakukkfű rozmaring halfilé #összes
Tulajdonképpen „illatos hal”, mert a pár ágacska friss rozmaring mellé halfilénként 2-3 kis ág kakukkfű is kerül a halra.Egy-két narancs levét kifacsarom, rálocsolom a halfilékre. A húsát is kikaparom a halra!Megöntözöm őket olajjal, és egy sütőtálban a sütőbe…