Édes egy tojást felütött, összekevert bele annyi grízt, amennyit felvesz, belekevert egy kis sütőport, sózta, borsozta ízlés szerint, majd egy negyedórányit állni hagyta.Kiskanállal-evőkanállal szaggatta zubogó sós-vegetás vízbe.Ha feljöttek a galuskák a felszínre, akkor a…
Tagline
2010.06.21. 13:37
Édes grízgaluskája
Címkék: tojás levesbetét búzadara édestől aszódról #összes
Szólj hozzá!
2010.06.21. 13:30
Hagymás csípős krinolin az egykori aszódi kocsmából
Címkék: reggeli saláta hagyma előétel krinolin aszódról #összes
Aztán a minap megkérdeztem apátokat: a töttösi kocsmában volt olyan krinolin is, mint az aszódiban?Hát, nem emlékszik rá. Na jó, akkor retroreggeli lesz, mondtam, és elindultam előkészíteni. Veszek krinolin- gondoltam, nem lesz nehéz. Nehéz volt. Elég sokat kellett talpalnunk,…
Szólj hozzá!
2010.06.21. 13:25
Édes meggymártása főtt húshoz
Címkék: meggy tej édestől aszódról #összes
Kezdem az egyszerűbbel, meggymártás meggybefőttből Hozzávalók:- egy üveg igazi, édes féle finom, magozott meggybefőtt- fűszerek: ½-1 citrom héja, 1-2 db fahéj / 2-3…
Szólj hozzá!
2010.06.21. 13:20
Édes rizses húsa a tepsiből
Címkék: rizs egytálétel főétel csirkehús édestől aszódról #összes zsuzsától
Elkészítése:
1. Édes egy kisebb csirke darabjait a csirke májával és zúzájával és egy jó fej hagymával együtt kb. feleannyi, aprózott zöldséggel együtt feltette annyi sós vízben főni, amennyi éppen ellepi.
(Ha nem csirkéből készítette, akkor jellemzően…
Szólj hozzá!
2010.06.18. 10:51
Csemege libamáj libahájjal
Címkék: máj belsőség főétel libamáj liba húsok édestől aszódról #összes
Nem tudom, mikor olvassátok ezt, de a Bosnyák téri piacon 630Ft volt kilója ma a csemege libamájnak. Tudjátok, a máj fontos a táplálkozásunkban (Dr Gerson a kúrái elején), ezért forszírozom nálatok, és ez a finom, olcsó máj jó ürügy erre.Kértem hozzá hájat is, elvégre a…