Figyelem! Engem egy hasonló étel indított el a füstölt lazac nyersen történő fogyasztása felé. Egyszer ettem hasonlót, nagyon finom volt, de csak azt jegyeztem meg, hogy a lazac alatt bújtatták el a káposztasalátát, és az olyan vékonyka volt, mintha a Mama kézzel vágta…
Tagline
2012.05.26. 17:21
Marinált lazac káposztasalátával
Címkék: reggeli lazac halak vacsora citrom narancs mustár káposzta füstölt előétel #összes kenyérnélküli füstölt lazac saláta
Szólj hozzá!
2012.05.25. 23:03
Füstölt lazac saláta zölden citrusokkal salátaágyon
Címkék: lazac halak füstölt avokádó kivi #összes kenyérnélküli füstölt lazac saláta
Kicsit nagyképű így a cím, arról szól, hogy a füstölt lazac nálunk erősítő menü, betegen, fáradtan, kifejezetten jólesik ez a könnyű és mégis fehérjében gazdag, Q10-es, energizáló, vértisztító eleség, és ilyenkor a nagyon könnyű köret kell hozzá, sok finom zöld:…
Szólj hozzá!
2012.05.04. 20:36
Füstölt tarja vele főtt tojással az egyik legjobb húsvéti reggeli
Címkék: reggeli tojás füstölt előétel disznóságok füstölt tarja édestől aszódról #összes
Ez az étek a húsvét üzenete más napokon is! Aszódon mindig így készült a húsvéti tojás: a füstölt hús levében, abalészerű ízesítéssel főzve. Veszek füstölt tarját, megfőzöm némi bors, 1-2 babér, pár gerezd fokhagyma társaságában. Néha vereshagymát, pár szem…
Szólj hozzá!
2012.04.20. 20:57
felvidéki húsvéti töltött csirkemell
Címkék: tojás sült főétel csirkemell füstölt töltött kapor juhtúró húsok #összes sonkamaradék ancsi nénitől
Hogy mitől felvidéki? A juhtúrótól, a kaportól. S mitől húsvéti? hát persze, hogy a húsvéti maradék ámde jóféle főtt-füstölt házi sonkától.Elkészítése igen egyszerű. Kell hozzá:- 2-4 csirkemell, (fotózáskor…
Szólj hozzá!
2010.06.08. 09:31
Sólet gerslivel és füstölt libacombbal (vagy kacsacombbal)
Címkék: tojás egytálétel bab főétel füstölt gersli árpagyöngy főtt tojás #összes
A sólet az egyik legfinomabb étek, akár paraszti, akár zsidó, akár kóser, akár nem - .finom.
A titka: gersli és füstölt szárnyas kell bele, valamint kicsi tűz és hosszú idő.
Régen az volt a szokás, hogy pénteken elvitték az asszonyok a pékhez a sóletes fazekat, és a…