Észak-Amerika keverék népeinek egyik keverék konyhája a cajun. Én a Culinárisban bukkantam rá egy ilyen fűszerkeverékre. Kipróbáltam. Megszerettem. Cajun hal: bedörzsöltem vele a halszeleteket, pár perc alatt átsütöttem – tadam! és kész a cajun halszelet.Cajun csirke:…
Tagline
2010.06.22. 09:24
Cajun fűszerkeverék
Címkék: fűszerek fűszerkeverék #összes kanadából
Szólj hozzá!
2010.06.18. 10:28
Húsvéti bárány provence-i fűszerkeverékkel és rozmaringgal
Címkék: bárány fokhagyma főétel fűszerkeverék #összes
A bárányhúst letisztítom.Mindig agyontisztogatom a birkát és a bárányt, lehártyázom teljesen, mert a faggyú ízét nem nagyon szeretem. A család férfitagjait nem nagyon zavarja, a leányok meg nem is eszik, szóval önmagamért babrálom a birkát is, bárányt is. Kedvenc receptem…
Szólj hozzá!
2010.06.11. 12:56
Harcsaszeletek provenszi fűszerkeverékkel
Címkék: harcsa halak főétel fűszerkeverék #összes
Vannak fűszerkeverékek, amiket nagyon megszeret az ember, ilyen a provenszi (provance-i).A levendula bukéja olyan könnyed benne, mint egy mosoly a szánk szögletében, alig lehet észrevenni, mégis szebb tőle a napunk, attól meg finomabb az étel. Könnyű húsok könnyed ízesítője…
Szólj hozzá!
2010.06.10. 10:56
Dalmát fűszerkeverék Isztriából hazafelé jövet vásárolva
Címkék: bazsalikom kakukkfű rozmaring fűszerek oregano majoránna borsikafű fűszerkeverék #összes horvátországból
DALMATINSKI ZACIN = dalmát fűszerkeverékRuzmarin = …