Csicsóka édes de egészséges gumó, szerintem az egyik legjobb fogyasztási módja a párolás-pirítás. Muszáj többször is elmondanom: cukorbetegek és lisztérzékenyek is ehetik, a vastagbél flóráját szelektíven támogatja, szóval egy kincses gumó, jó lenne minél jobban…
Tagline
2010.06.21. 14:01
Tél végi csicsókás zöldségtál
Címkék: köret főétel csicsóka #összes
Szólj hozzá!
2010.06.21. 13:33
Kacsamáj héjában hagyott fokhagymával
Címkék: kacsa köret fokhagyma előétel #összes
Előkészítés: a májat szoktam fokhagymás tejbe áztatni.Elkészítése:A májat egyben berakom egy edénybe, körbeöntöm kacsazsírral, és felrakom egy edényben a tűzre, vagy beteszem egy tepsiben a sütőbe, és sütni kezdem közepes hőfokon. Ici-pici vizet öntök alá az elején…
Szólj hozzá!
2010.06.18. 10:40
Majonézes hússaláta
Címkék: reggeli saláta köret majonéz előétel #összes
Igazán annyiféleképpen készíthető, hogy nehéz mindet elmondani. A majonézes hússaláta összetevői általában:Ami fontos:- - húsféle (és ebben az a jó, hogy mindenféle maradék – illetve evesben főtt hús…
Szólj hozzá!
2010.06.15. 15:44
Majdnem Cézár salátám
Címkék: saláta vacsora köret tejföl majonéz csirkehús #összes
Akkor készítem, ha van maradék hús. Annyi, ami jó, ha egy embernek elég, de salátában átlényegül vacsorává, reggelivé, és jóllakatja a családunkat.Ha van zöldsaláta is otthon, akkor ilyen salátát készítek.Nem igazi Cézár, csak hajaz…
Szólj hozzá!
2010.06.14. 11:09
Kocsonyázott zöldborsó
Címkék: alma répa köret uborka zselatin cukkini zöldborsó előétel #összes
Párolt zöldborsót némi vele párolt zöldfélével, uborkával, cukkinivel, egy kevés almával, és aprított ecetes (vagy kovászos) uborkával kevertek össze. Készítek zselatint, összekeverem apródonként a majonézzel.Ízesítem sóval és borssal. A zselatinos majonézbe…