Az egyik családi ballagásra (Tinka, pont a tiédre!) nem akartam főzni, rohanni, kapkodni, mert egyszerre szerettem volna élvezni a ballagás élményét, befogadni, hogy egy percre megáll és mégis elszalad az idő, és szerettem volna a hagyományoknak megfelelően megvendégelni az egész…
Tagline
2010.06.11. 12:58
Majonézes kukoricasaláta
Címkék: reggeli saláta köret majonéz előétel kukorica #összes
Szólj hozzá!
2010.06.11. 12:42
Kubai fekete babból főzelék
Címkék: köret főzelék bab főétel #összes kubából
Kubában a feketebab (a frijoles negras) olyan, mint nálunk a „gulyás”, vagyis nagyon kubai ételről van szó. Amerre jártunk, mindenütt lehetett enni a vendéglő őseként kialakult helyi családi kifőzdékben. Veszem a fél kilónyi babot, és beáztatom egy…
Szólj hozzá!
2010.06.10. 11:25
Sült szárzeller
Címkék: köret szárzeller zöldségek vegetáriánus előétel #összes halványítózeller
Megfogom, megmosom, felszeletelem tetszés szerinti darabokra és vasserpenyőben, tepsiben kevés olajjal megsütöm.Nemigen fűszerezem: elég aromás, erős benne a zelleríz, nem kíván még sót sem. Sültekhez jó, magában jó, ki hogy szereti (csak ketten esszük Fannival…)Jut…
Szólj hozzá!
2010.06.10. 11:23
Kelkáposztás rizs
Címkék: köret rizs kelkáposzta #összes
Hozzávalók:- rizs- kelkáposzta- fűszerek: só, bors, őrölt köménymag, majoránna, 1-2 levél babér, opcionális a…
Szólj hozzá!
2010.06.10. 11:21
Dinsztelt krumpli
Címkék: krumpli köret #összes
Édes a forró zsiradékon átforgatta a karikákra vágott nyers krumplit.Kevés vízzel párolta, a zsírján megdinsztelte.(A képen ez a dinsztelt krumpli látható székely pörkölttel.) Hagymás dinsztelt krumpliCsak annyiban különbözik a sima dinsztelttől, hogy az elején a zsíron…