Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...
Egyszerű, pikáns – és Fanni, neked szól, te szereted a legjobban a karalábét az egész családból! Előkészítésként a karalábét meghámozom, felkockázom. Készítése: a felkockázott karalábét beszórom egy jénaifélébe, megsózom, borsozom, rámorzsolok…
Igazi balkáni finomság: ettem Horvátországban, Romániában, Montenegróban, Albániában, Görögországban, vagyis Európa délebbi fertályán.
Finom grillezve, olajban és tepsiben sütve – de…
Finom köret – vagy salátával vacsora + maradék krumpli-felhasználás nálam!!A képeken is láthatjátok, hogy maradék héjában sült (sárga) és szintén hagyatéki sós vízben főtt (fehér) krumpli kelt új életre ebben az ételben. Hozzávalók:- maradék krumpli- tej,…
Sajtsaláta sosem jó magában a majonézzel, igényli a semleges hordozó anyagot is, különben meg a sajt drága, tehát érdemes olcsó zöldségekkel javítani a saláta ár/érték arányát, nemigaz?Szóval a majonézes sajtsaláta készítésekor a következőket…