A disznótoros persze házi kóstoló, hurkát és véres hurkát kaptunk nógrádi faluból, ismerőstől.- tepsibe tettem, (ha lett volna kolbász, azt megszurkáltam volna, hogy kifolyjon a zsírja, de az nem…
Tagline
2010.06.16. 13:06
Disznótoros krumplival
Címkék: krumpli egytálétel főétel kolbász hurka #összes
Szólj hozzá!
2010.06.14. 10:23
Fehér bableves Sepsiszentgyörgyről
Címkék: leves bab kolbász leveszöldség #összes erdélyországból margitkától
Meglátottak Déneskéék messzi Erdélyországból, hozták az unokákat. Főztem, amit tudtam, és egyik nap édes féle bableves volt az ebéd.Nóci (talán 6-7 éves lehetett) nézte, nézte, margitka biztatta, „egyen, egyen, finom a leves”, mire Nócinál eltört a mécses: Ez a…
Szólj hozzá!
2010.06.07. 09:14
Rakott krumpli édesanyám szerint gazdagon is szegényesen is
Címkék: tojás krumpli egytálétel főétel kolbász főtt tojás #összes Édestől Aszódról tót konyha
Ez az étel, ami meglehetős gyakorisággal fordult elő édesanyám konyhájában. Létezett a gazdag változata: kolbásszal. Létezett a szegény változata, kolbász nélkül csak tojással, vagy előpirított hagymával, akár karikákra…