Blogom:

Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...

Recept számláló:

Már 900 feletti recept az oldalon!

válogass kedvedre>>

Kedves képeim:

Keresés cimke alapján

Címkefelhő

Tagline


2012.08.29. 20:54 mijemaja

Grúz savanyú tklapi azaz szárított szilvalepény

Címkék: szilva tartósítás befőzés aszalás #összes fosókaszilva Grúziából mirabellaszilva

Olyan ez az aszalt szilvalepény, mint a tamarindpaszta (még egy picit az íze is hasonló!). A TKLAPI = szilvahús napon szárítva, a híres grúz marhahúslevesbe, a HARCSOlevesbe is ez kell!!!!! – illetve csak ezzel az igazi. (Én mirabella szilvalekvárral vagy egy kis friss szilvával és…

Szólj hozzá!

2012.08.29. 19:16 mijemaja

Grúz tkemáli szósz azaz Tkemlisz szacebeli idehaza készítve mezei fosókaszilvából

Címkék: szilva gyümölcs tartósítás mártás befőzés #összes fosókaszilva Grúziából mirabellaszilva

Hinnétek, hogy a messzi Kaukázusban a grúzok nemzeti szilvája, a mirabolán /mirabella ugyanaz, mint a mi kis fosókaszilvánk a kert végében? Az itthonit a termés formája miatt „cseresznyeszilvaként” nevezik, de jótékony (áldásos!) hatása miatt kapta szókimondó népi nevét, és…

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása