Nagyon könnyű, ha a sütés miatt nem is a leggyorsabb leves, viszont melegen is, hidegen is finom, és igazán, szinte semmi munka nincs vele, ráadásul a sütőben nem kozmálhat le a leves akkor sem, ha ott…
Tagline
2012.04.22. 21:11
Paradicsomleves zellerrel sütőben sütve
Címkék: leves paprika zeller paradicsomlé leveszöldség zöldséglevesek
Szólj hozzá!
2012.04.22. 12:32
Gazpacho recept fokhagymával elkészítve a Glamour-ból
Címkék: leves kenyér hagyma paradicsom paprika uborka fokhagyma olívaolaj bors ecet só #összes krémlevesek
Gazpaccho képe a Glamour-ból …
Szólj hozzá!
2012.04.21. 18:15
Izraeli és egyiptomi no meg arab tojásos lecsó avagy a shakshuka
Címkék: tojás paradicsom paprika egytálétel főétel vegetáriánus lecsó őrölt arab konyha chilipaprika #összes
Sokat gondolkodtam, hogy hová soroljam be ezt a keleti paradicsomos tükörtojást: én Egyiptomban ettem először, ti Isztambulban azon az EU-valamin, de készítik többfelé, aztán itthon a Magyar Konyhában bukkantam rá egy kinti vendéglős, az Izraelben élő, ámde arab Dr…
Szólj hozzá!
2012.04.20. 13:00
Görög souvlaki bizony bárányból
Címkék: görögország bárány paprika sült olívaolaj bors főétel fahéj boróka szegfűbors oreganó báránycomb #összes
Mostanság inkább csirkéből adják a turistáknak – de igazán bárányból jó készíteni.Ehhez a bárány combja jó, már elég szép tiszta hús és olcsóbb, mint a gerinc. A húst felkockázom és bepácolom. Pác: olívaolaj, belekeverek egyenlő mennyiségű morzsolt (vagy…
Szólj hozzá!
2012.04.20. 12:23
Bárány hagymával és sok fűszerrel de főleg tárkonnyal pácolva
Címkék: chardonnay bárány hagyma paprika sült fokhagyma édeskömény fehérbor párolt tárkony rozmaring babér fahéj köménymag boróka csillagánizs húsok #összes
Ennek az ételnek is, mint a legtöbb bárányosnak a titka a pácolás.Amikor elkészültem vele legutóbb, és frissen nokedlit szaggattam mellé, akkor rögvest szép tányérba szedtem és elindultam vele keresztapátokhoz, tudjátok mennyire odavan a nokedliért. Russzó nevű kutyája (nem…