Édes nyaranta készített igazi paradicsomleveséhez jó sok édes, jóízű paradicsomot összevágott.Kevés zsiradékon egy fej hagymát aprózva megfonnyasztott, aztán hozzáöntöm a paradicsomokat. Szép lassan főzte, alig bugyogással, kislángon. Ha már jól szétfőtt, nagyobb…
Tagline
2012.04.22. 22:45
Paradicsomleves Édes szerint Galgamente ízeivel hagyományosan
Címkék: leves : hagyma paradicsom paprika zeller leveszöldség #összes zöldséglevesek
Szólj hozzá!
2012.04.22. 22:08
Dávidnak és Katinkának caprése házilag és caprése változatok
Címkék: reggeli saláta paradicsom bazsalikom olívaolaj bors előétel mozzarella hidegkonyha #összes
Siófokon hívtunk meg benneteket főzés helyett egy ebédre a városba, s az étteremben Dávid ezt az olasz salátát/előételt kérte diétás főfogásként.
Nézem: sima paradicsom és mozzarella sajt olívában, vágott bazsalikommal megszórva. Mondjuk, jó nagy adag volt, a tányért tele…
Szólj hozzá!
2012.04.22. 12:32
Gazpacho recept fokhagymával elkészítve a Glamour-ból
Címkék: leves kenyér hagyma paradicsom paprika uborka fokhagyma olívaolaj bors ecet só #összes krémlevesek
Gazpaccho képe a Glamour-ból …
Szólj hozzá!
2012.04.21. 18:38
Hal grúz mártásban sütve
Címkék: halak paradicsom sült mustár olíva #összes grúziából hmeli szunyeli fehérhusú hal
A grúz piros szósz nagyon finom, 1-2 ek minden ételt feldob (pl. főzeléket, húspácot, tésztás szószokat), és fantasztikus halak pácolásához, sütéséhez is ízesítőül. Ez egy paradicsom-alapú mártás, (nem paprikás, mint a másik grúz szósz, az adzsika!).Egy fedeles…
Szólj hozzá!
2012.04.21. 18:15
Izraeli és egyiptomi no meg arab tojásos lecsó avagy a shakshuka
Címkék: tojás paradicsom paprika egytálétel főétel vegetáriánus lecsó őrölt arab konyha chilipaprika #összes
Sokat gondolkodtam, hogy hová soroljam be ezt a keleti paradicsomos tükörtojást: én Egyiptomban ettem először, ti Isztambulban azon az EU-valamin, de készítik többfelé, aztán itthon a Magyar Konyhában bukkantam rá egy kinti vendéglős, az Izraelben élő, ámde arab Dr…