A salanovát levelekre szedem, megmosom.Radichio pár levelét leveszem és összetépem kis darabokra.A cikóriából levett leveleket mosás után félbe-harmadba tépem.A salátaleveleket összekeverem. Elkészítem az öntetet.Olívaolajat, egy citrom levét, jó pár aprózott…
Tagline
2010.09.24. 10:30
Salanova saláta radichiosalátával és cikóriával paradicsomos öntettel
Címkék: saláta paradicsom cikória #összes salanova radichio
2010.08.04. 13:13
Kubai hús, mondjuk: fűszeres csípős marha-brassói
Címkék: krumpli paradicsom paprika marhahús #összes kubából
A rendes nevét nem tudom megmondani.- Nagyon finom, ízletes étel, teljesen stimmel a mi hazai ízlésünkhöz.Mondjuk: fűszeres csípős marha-brassói. Sajnos Kubában nem sokat fotóztam – bár ehhez a recepthez azért odaillesztek párat, egyszerűen csak a hangulata kedvéért,…
2010.08.04. 12:52
Gezemice saláta hamburger készítés után
Címkék: saláta hagyma paradicsom paprika uborka #összes
Hamburger készítésben szeretem, ha sokféle van előrakva, és ki-ki magának készíti el, ahogyan ő enni akarja. Aztán mindenféléből marad egy kevés – ideális alap egy gezemice salátához. A hamburgerhez előkészítek: Hagymát…
2010.08.03. 12:26
Paradicsomsaláta újhagymával és snidlinggel
Címkék: saláta zöldség paradicsom újhagyma #összes
Sárga és piros paradicsomot vágtam össze. Nagyon szeretem a kétféle paradicsomot együtt, egyszerűen csak mert szépek. Így a saláta szép színes lesz! Az ízük persze szinte ugyanaz...A hagymákat is felvágtam (újhagymát, snidlinget - abból félre teszek díszíteni is!-, de ha van…
2010.07.13. 14:15
Zakuszka avagy a román zöldséges pástétom
Címkék: paradicsom paprika padlizsán bab befőzés #összes erdélyországból
Irma néni padlizsános zakuszkájaErdélyben ettem először zakuszkát. Kenyérrel hidegen megkenve – isteni reggeli volt. Elismerem, babrás a sok hozzávaló elkészítése, a darálás is hozzá, a befőzés is, de aztán olllyan finom tud lenni! Ehhez képest családon belül csak én…