Életemet meghatározzák a borok és az ízek. Családanyaként szól ez a blog gyermekeimnek és tágabb családomnak, hogy unokáink is ehessenek olyat, amilyet a dédanyjuk főzött és remélem inni fogják azt a bort amit a borászatunk készít...
Mondhatnám azt, hogy mindegy, milyen gombából készítitek a levest, ugyanúgy kell készíteni – de többféleképpen is lehet gombalevest főzni, és ez egy picit másabb, mert a laskagomba intenzívebb, jellegzetes íze elbírja, hogy a…
Édes szeretett a piacon vásárolni, és a legzsírosabb túrót választotta mindíg, hiszen attól tartalmas. Ilyen zsíros félkilónyi túróból készítette a túrógombócot. Ennek menete:
Krumplinyomóval jól átnyomkodta a túrót.
Minimum egy, maximum három…
Szeretjük a sajtokat.
Ezért készítek annyiféle sajtkrémet belőlük.
- reszelem és / vagy kockázom a sajtokat,
- összekeverem őket tejföllel /tejszínnel…