Jött egy email és a bemutatott két fotó: Judithka zellerkrémlevest főzött és bevált a recept, s azt mondta, osszuk meg, ezt meg kell főznöm a lányoknak. Íme: Soha nem csináltam, de a múltkor vett a Tibi feleslegesen zellert, ezért aztán utána néztem, és megfőztem: finom…
Tagline
2012.04.22. 13:13
Judithka zellerkrém levese
Címkék: leves répa krumpli tejföl zeller #összes judithkától zöldség krémlevesek
Szólj hozzá!
2012.04.21. 18:40
Hal grúz zöld szósszal
Címkék: halak sült zeller bazsalikom koriander főételek petrezselyem #összes grúziából zöld csípős paprika hmeli szunyeli fehérhúsú hal
A grúz zöld szósz jó húsokhoz, fantasztikus bárányhoz – és jó benne pácolni, s abban kisütni a halat. Nekünk bevált! Szósz elkészítése röviden:Hozzávalók:- 1-1 húsos kaliforniai paprika, csípős zöld…
Szólj hozzá!
2010.06.14. 11:20
Zellerkrémlevesek
Címkék: leves zeller leveszöldség #összes zöldséglevesek
Zellerkrémleves főtt zellerbőlÁltalában a maradék főtt zellert használom fel, ami akkor marad, ha a lencse vagy bablevesbe nagyobb darabokban teszem a zellert, belefő, és aztán nem adom hozzá, vagy legalábbis nem az egészet, (mert pl. nem eszitek meg, ha a bableves fele zellerből…
Szólj hozzá!
2010.06.08. 08:46
Újházy csirkehúsleves
Címkék: leves zeller zöldborsó leveszöldség #összes
Kezdjük ott, hogy nem ez a leves nem Újházáról való (bár az „y” miatt gyanakodhattok erre), mert ugyanis Újházy Ede a régi híres színész és ínyenc (időben elhelyezve: 1844-1915) kreálta, az ő nevéhez fűződik a készítése.Folytassuk azzal, hogy nem is igazán…
Szólj hozzá!
2010.06.04. 10:30
Édes bablevese
Címkék: leves zeller bab füstölt csipetke lestyán leveszöldség édestől aszódról #összes
Babot pedig enni kell – ez volt a szentencia Édesnél. A háborúban (vagyis a második világháborúban) valahol nővérként dolgozott az édesanyám, és onnan jött a bab, mint fehérje forrás, csonterősítő, porcépítő csodaétel mítosza, a fokhagyma egyetemlegességével együtt,…