Maradék eperből, (pl. kivágni a még ehető részeket a szemekből, bizony előfordul), eperszezonban, vagy épp akciós mirelit gyümölcsből, vagy ha nagyon megkívánjuk, akkor készítem ezt a finomságot.
Ugyanígy készítem ribizlivel – van mirelit ribizli a mélyhűtőben, ilyenkor egy marékkal kiveszek belőle, és a mártáshoz keverem.
Ugyanígy készítem kék vagy vörös áfonyával (azokból is van a hűtőben fagyasztva, a kis piros áfonyát az ARBAT-ból szerzen be) – az édes mártások (eper, málna) nagyon jók egy kis roppanós savanykás finomságokkal!! Nem is szólva az eltérő állagok harmóniájáról: mert amíg az epermártás selymes, a gránátalma (ribizli, áfonya) textúrája viszont roppanós, - együtt fincsi az egész!
Ezt jégkrémhez szoktam készíteni – tejszínhabbal is díszítem – vendégek előtt is büszkék lehettek majd rá, ha elkészítitek!
