Ez a kis saláta finomabb, mint a neve alapján gondolnátok – ripsz-ropsz! elfogyott.
Az elkészítése nagyon egyszerű:
Előkészítem a zöldségeket:- felaprítom a cikóriát
- Felkarikázom a hagymát, általában egy kevés lilahagymát mindig vágok bele
Besózom őket, meghintem frissen darált borssal is.
Jól átforgatom, járja át őket a só.
Borsot is használok bővebben, hiszen a majonézhez is jól jön, a sajtnak sem árt.
Hozzáadom a majonézt, a gorgonzola sajtot is.
Az egészet jól elkeverem.
Adok hozzá reszelt trappista sajtot, megszórom snidlinggel – és kész – tálalhatom köretnek pl. hideg húsok mellé.
FŐFOGÁSKÉNT SONKÁVAL:Hozzákeverve egy kevés összevagdalt sonkát – rögtön kapok egy könnyed előételt, vagy egy könnyű vacsorát!!!
