A fajita a pörkölt a feltekert tortillában: csirkehúsból nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető! Készítjük is bőven, mind nagyon szeretitek – ebben teljes az egyetértés a családban.
A hús előkészítését pácolással kezdem:
A csirkemelleket hosszabb csíkokra vágom, és…
Tagline
2010.06.21. 13:44
Csirke fajita erőteljesebb fűszerezéssel
Címkék: pörkölt tortilla főétel zöldségek csirkehús húsok #összes mexikóból
Szólj hozzá!
2010.06.21. 13:40
Marhapörkölt
Címkék: pörkölt hagyma paprika marhahús főétel húsok #összes
Alapétel - azt hiszem, ez vitathatatlan.Magyar gulyások reménye, apátok négy egymás utáni napon tud belőle ebédelni, többször, mint a töltött káposztából vagy a bablevesből, sokféleképp használható, pl.:- jó tarhonyával,…
Szólj hozzá!
2010.06.21. 13:37
Édes grízgaluskája
Címkék: tojás levesbetét búzadara édestől aszódról #összes
Édes egy tojást felütött, összekevert bele annyi grízt, amennyit felvesz, belekevert egy kis sütőport, sózta, borsozta ízlés szerint, majd egy negyedórányit állni hagyta.Kiskanállal-evőkanállal szaggatta zubogó sós-vegetás vízbe.Ha feljöttek a galuskák a felszínre, akkor a…
Szólj hozzá!
2010.06.21. 13:33
Kacsamáj héjában hagyott fokhagymával
Címkék: kacsa köret fokhagyma előétel #összes
Előkészítés: a májat szoktam fokhagymás tejbe áztatni.Elkészítése:A májat egyben berakom egy edénybe, körbeöntöm kacsazsírral, és felrakom egy edényben a tűzre, vagy beteszem egy tepsiben a sütőbe, és sütni kezdem közepes hőfokon. Ici-pici vizet öntök alá az elején…
Szólj hozzá!
2010.06.21. 13:30
Hagymás csípős krinolin az egykori aszódi kocsmából
Címkék: reggeli saláta hagyma előétel krinolin aszódról #összes
Aztán a minap megkérdeztem apátokat: a töttösi kocsmában volt olyan krinolin is, mint az aszódiban?Hát, nem emlékszik rá. Na jó, akkor retroreggeli lesz, mondtam, és elindultam előkészíteni. Veszek krinolin- gondoltam, nem lesz nehéz. Nehéz volt. Elég sokat kellett talpalnunk,…