Már az áfonyaleveleknél (és máskor is) meséltem nektek, ittátok is néha az én gyergyói teámat.
Azóta is „gyergyói teaként” vagy „tea a havasokból” , „havasok illata” néven illetem az ott megismert teakeveréket:
- …
Tagline
2010.07.06. 13:36
Gyergyói teakeverék avagy a havasok illata
Címkék: ital tea menta gyógynövény gyógytea #összes vasfű áfonyalevél
2010.07.06. 13:32
Lepcsánka cukkiniből Dávid kedvére
Címkék: köret feltét cukkini előétel patiszon #összes
Édes a zsenge kicsi tököt megreszelte, besózta. A kinyomkodott tököt összedolgozta egy tojással, jó sok összevágott kaporral, (én összeturmixoltam).Aztán beleszórt annyi lisztet, hogy lágy galuska tésztát kapjon.A forró olajba kanállal beleöntötte a lepcsánka…
2010.07.06. 13:27
Karfiol leves
Címkék: leves karfiol leveszöldség #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc étel
Hozzávalók:
- egy szép fej karfiol
- leveszöldség: Legalább 2-3 répa, 1 fehér répa, Persze egy kis zeller, egy kisebb darab karalábé, 1-2 kellevél is belefér, de nem mindig…
Szólj hozzá!
2010.07.06. 13:22
Édes féle krumpligombóc leves avagy a zöldséges gölödin leves
Címkék: leves tojás krumpli krumpligombóc gombóc liszt leveszöldség édestől #összes gölödin Aszódról
Édes feltette hideg vízben főzni az apróra vágott zöldségeket, (burgonyát, sárga és fehér répát, mindent, ami volt a kertben), hozzá egy egyben hagyott vöröshagymát és egy-két gerezd fokhagymát, egy paradicsomot, egy bevágott paprikát az ízéért, végül megízesítette…
2010.07.06. 13:16
Áfonyaleves almakompóttal
Címkék: alma leves áfonya #összes
Erdélyben szedtem áfonyát a havasokban, élveztem, futkostam, kerestem, ettem kétpofára, aztán azt mondta az egyik hegymászó srác mellettem: kéne egy botot szerezni nekem, hogy mielőtt lehajolok az áfonyához, azzal bolygassam meg kicsit. Miért?- értetlenkedtem. Hát, a kígyók miatt…