Nem sokféle halat készítek, az igaz. - pisztráng - pontyfilé rántva vagy halászlének …
Tagline
2010.07.13. 13:49
Pisztrángok készítése ahogy Selyem Vencelnél ettem
Címkék: halak pisztráng főétel #összes erdélyországból
Szólj hozzá!
2010.07.13. 13:37
Héjában sült krumpli variációk
Címkék: krumpli vacsora köret #összes
Egyben hagyva a krumplit: a.) Fűszeres olajba hempergetve sütve- előtte fűszeres (só, bors és esetleg még paprika, őrölt köménymag, netán zöldfűszerek közül oregánó, majoránna, snidling) olajban átforgatom a krumpli…
Szólj hozzá!
2010.07.13. 13:33
Gersli köretnek vagy rizottónak
Címkék: köret gersli #összes
Ez az árpagyöngy, az egyszerű „szegényembereleség’, az árpakása alapja.Kellett is a szegényembereknek: nemcsak a rosttartalma miatti súrolókefe-hatása jó, a nyomelemtartalma is jelentős, csökkenti a vérnyomást, jó a koleszterinszintre gyakorolt hatása,…
2 komment
2010.07.13. 13:31
Fániféle csodálatos tiramisú
Címkék: tojás édesség mascarpone desszert babapiskóta #összes
Fáni írta: A lépcsőn való lesétálásért cserébe megküldöm a recepteket, amiket elfelejtettem. A tárgy csalóka, ugyanis a gofri és a Fániféle Csodálatos Tiramisu receptje következik. Mindig sütiket írok a témához, de olyan kommersz lenne pont azt, amiről írni akarok.…
Szólj hozzá!
2010.07.13. 13:26
Ajvár készítése
Címkék: paprika mártás befőzés #összes kápia horvátországból balkáni konyha
Az ajvárral először Horvátországban találkoztam.
Ott volt a finom csevapcsicsa, mellette a hagymakockák és egy szép, pirosas mártás és messze kéklett a világ egyik legszebb tengere.
Ott voltunk együtt, napszíttán, vidáman, élvezve az Adria partját éppúgy, mint a horvát…