Így főz anyátok

Zsóka megkínált egy sütivel – hát, nem fotóztam le, mert olyan finom volt, hogy az utolsó morzsáig megettem. Mentem is vissza hozzá, kérek még sütit (elfogyott), és kérem a receptjét is – hát, azt megkaptam, és most le is írom, a sütit meg megsütöm…

A 2:1-ben és 3:1-ben befőzőszerek használata után rájöttem, én nem szeretem azt a mesterséges, kocsonyás állagú lekvárt, hiszen épp ezért nem szeretek bolti lekvárt enni a kenyéren, emiatt veszek gyümölcsöt azért, hogy lekvárt főzhessek magunknak, bár- leginkább magamnak és…

Apátok nem emlékszik erre a rakott tésztára, de keresztapátok igen: igazi menzai finomság volt. Én tényleg szerettem, ilyen rakott tésztákkal Édes nem igazán bíbelődött odahaza. Vagyis ezt is az aszódi általános iskola menzáján, Aszódi néniék készítették. A több…

Ősztől tavaszig ez a legkedvesebb téli csemegénk. Egészséges és könnyű csemege, hazavárom a finom meleg sült almával a családomat a hideg délutánokon…Elkészítése egyszerű:1. Sült alma előkészítése: kiszúrom a magházat.2. Elkészítem a tölteléket:…

Amikor a káposztát nagyon vékonyra összevágom, belekarikázok azonnal hagymát is, azzal együtt sózom be. Jól összeérnek, a végén a hagyma már kicsit káposztaízű, komolyan.Ugyanúgy készítem, mint a káposztasalátát: borsikafűvel keverem el, ecetes-cukros vízzel…