Édes szerette a brassóit, így aztán gyakran volt felénk vasárnapi ebédként, azért nem hétközben, mert a hozzá szükséges krumpli kisütése időigényes volt, és erre Édes csak hétvégén ért rá.Hozzávalók:- Édes egy kilónyi…
Tagline
2012.05.27. 21:47
Brassói Édes szerint – ami eltért a Jóska sógorétól:
Címkék: pörkölt fokhagyma egytálétel főétel húsos disznócomb édestől aszódról #összes
Szólj hozzá!
2012.05.26. 19:26
Rozmaringos vasalt csirke a Kisbagi csárda alapján
Címkék: sült főétel csirkehús húsok aszódról #összes kisbagi csárdából
Néhanap eljárok az aszódi temetőbe az őseim, nagyszüleim, Édes, az édesanyám sírjához, édesapám s a testvéreim sírjához, szép a táj, a gesztenyesor, békés látni a Galga völgyét, (a legvégén berakok egy képet: ott ülnek a helybéli hölgyek koszorúban s pletyiznek…
Szólj hozzá!
2012.05.26. 17:12
Illatos lazac rózsaszirommal és levendulával sütve
Címkék: lazac halak citrom sült levendula főétel fűszerek rózsaszirom leveszöldség #összes
Gyors és egyszerű fogás: a lazacszeleteket megszórom illatos füvekkel: szárított bazsalikomlevéllel, levendulával és rózsaszirmokkal. (Édes kis rószsaszín babarózsáját szoktam szárítani, apró kis rószaszín szirmaiból teához teszek, ételbe szórok.)
A halszeletek tetejére…
Szólj hozzá!
2012.05.26. 13:45
Harcsapörkölt túrós csuszával
Címkék: harcsa pörkölt halak túró tészta főétel szalonna csuszatészta #összes
Ezzel a finomsággal leptem meg nemrég apátokat. Kiderült, korábban nem evett túrós csuszával húsos étket. Mondtam neki, a harcsapörkölthöz még jobban illik a túrós csusza, mint az aszódi Bangó Kató szerint a kakaspörkölthöz. Bevállalta. Aztán már kérte is sőt, amikor…
Szólj hozzá!
2012.05.25. 20:25
Dalmát fazék ahogyan én készítem, avagy zöldséges gombás marharizottó
Címkék: gomba marhahús rizs egytálétel főétel chili marhalábszár leveszöldség #összes Horvátországból balkáni konyha
Hozzávalók
- ½ kg marhahús (én lábszárból szeretem, de felsál, fehér vagy feketepecsenye éppúgy jó, a szegyről, fartőről, az ököruszályról nem is beszélve)
- 2-3 csík…