Mióta sógornőmnek madarasi férje van, kénytelen szembenézni a ténnyel, hogy húsvétkor bárányt kell enni, punktum. Amikor ezt nehezményezte, csak néztem rá: de hát húsvétkor tényleg bárányt kell enni!! Felénk is csak a nagyon szegények nem ettek, mert nem futotta, de akármilyen…
Tagline
2010.06.25. 13:09
Aszódi báránypecsenye
Címkék: bárány sült fokhagyma főétel rozmaring kelkáposzta húsok édestől aszódról #összes
Szólj hozzá!
2010.06.25. 12:50
Pisztráng szalonnával
Címkék: halak pisztráng citrom főétel szalonna #összes
A legegyszerűbb a halkészítés, és az egyik legfinomabb így a hal. Csak szalonna, vagy azon felül néha egy-két-sok gerezd fokhagyma és itt-ott citromkarika.Halba tölteni, halra ízesíteni, pirítani – és mehet sütni serpenyőbe is, sütőbe is, alufóliába burkoltan parázsba…
Szólj hozzá!
2010.06.25. 12:37
Édeskömény gombával
Címkék: gomba főétel előétel #összes
Előkészítése:- Egy nagyobb vagy kettő kisebb édesköményt felvágok hosszú és - igyekezetem szerint- vékony metszeti szeletekre.- Karikákra vágok egy fej…
Szólj hozzá!
2010.06.25. 12:33
Édes féle babfőzelék
Címkék: köret főzelék bab főétel édestől aszódról #összes
Ettük a babot zölden (zölden vagy sárgán), fejtve vagy szárazon.Levesnek, főzeléknek salátának, pürének de még tortának is.„A bab jót tesz a csontoknak” – volt a szentencia, és ettük is rendszeresen. Ráadásul a szárazbab főzelékhez alig kellett valami –…
Szólj hozzá!
2010.06.23. 09:58
Füstölt pisztráng
Címkék: pisztráng főétel előétel #összes
Füstölt pisztráng egyszerű és gyors vacsora vagy egy pikáns, különleges vendéglátó étel. (Azért, mert mint Mátyás okos parasztlánya, aki „hoz is meg nem is”, ez az étel is „egyszerű is, meg nem is”.Füstölt pisztráng egyszerűen Egyszerű, mert a…