Előkészítése:- Egy nagyobb vagy kettő kisebb édesköményt felvágok hosszú és - igyekezetem szerint- vékony metszeti szeletekre.- Karikákra vágok egy fej…
Tagline
2010.06.25. 12:37
Édeskömény gombával
Címkék: gomba főétel előétel #összes
Szólj hozzá!
2010.06.22. 09:33
Gombamártás vargányából puliszkával
Címkék: gomba mártás főétel #összes
Szentjobi Tibiéknél ettem ilyet Gyergyószentmiklóson. - Azóta tudom, milyen finom a puliszka gombával!! Elég néznetek ezt a képet: kedvem támad megint készíteni, olyan finom, nektek nem támad rá gusztusotok? Az elkészítése egyszerű:- kell kukoricadara, só és víz a…
Szólj hozzá!
2010.06.22. 09:30
Gombalevesek szárított gombából
Címkék: leves gomba leveszöldség #összes
Szárított gombát csak minőségit veszek: általában vargányát, ezt kapni leginkább.Csiperkét, laskát mindig kapni frissen is – nem is készítem másként, elvégre a szárítottság nem érdem, hanem tartósítási kényszer, és sosem azonos értékű a friss gombából készült…
Szólj hozzá!
2010.06.14. 10:39
Serpenyős laska
Címkék: gomba főétel előétel #összes
Hozzávalók: - Íme a fűszerek: piros paprika, bors és só. - Kell hozzá olívaolaj is a serpenyőben való sütéshez. - S persze kell egy adag laskagomba is. Elkészítése: A laskát jól megtisztítom, kisebb darabokra tépem. Kevés olajra felteszem pirulni,…
Szólj hozzá!
2010.06.11. 12:46
Hagymás gombás rizottó
Címkék: hagyma gomba rizs főétel #összes
Nagyon szeretem a rizses ételeket – és hál’Istennek, ti is szeretitek végre! Éveken át alig ettünk rizst, hébe-hóba fogyott a rizibizi, az is rántott hússal…Aztán bejöttek nálatok az indiai éttermek, és végre főzhetek rizst, és lehet bátran fűszerezni, sőt…