Tökfőzelék egyszerűen reszelővel frissiben kaporral ahogyan Édes készítette
Hozzávalók: egy tök, egy fej hagyma, sok kapor, só, bors, egy élőflórás kis joghurt.
Elkészítése:
Meghámozom, megreszelem, és besózom a tököt. Állni hagyom tíz percet, aztán…
Tagline
2010.07.13. 13:53
Tökfőzelék friss tökből vagy mirelit tökből Dorisz kérésére részletesebben
Címkék: köret főzelék főétel tök #összes Édestől Aszódról tót konyha palóc étel
3 komment
2010.07.13. 13:37
Héjában sült krumpli variációk
Címkék: krumpli vacsora köret #összes
Egyben hagyva a krumplit: a.) Fűszeres olajba hempergetve sütve- előtte fűszeres (só, bors és esetleg még paprika, őrölt köménymag, netán zöldfűszerek közül oregánó, majoránna, snidling) olajban átforgatom a krumpli…
Szólj hozzá!
2010.07.13. 13:33
Gersli köretnek vagy rizottónak
Címkék: köret gersli #összes
Ez az árpagyöngy, az egyszerű „szegényembereleség’, az árpakása alapja.Kellett is a szegényembereknek: nemcsak a rosttartalma miatti súrolókefe-hatása jó, a nyomelemtartalma is jelentős, csökkenti a vérnyomást, jó a koleszterinszintre gyakorolt hatása,…
2 komment
2010.07.06. 14:07
Szalonnás zöldbab
Címkék: köret bab szalonna bacon előétel #összes
Egyszerű, finom, de mégis elég erős ízű finomság.Mindenféle hosszú zöldbab jó hozzá, legszebb a sötétzöld ceruzabab. Megpárolom egy kicsit – nem kell nagyon, jó ha roppanós lesz!Ízlés szerint összefogok pár szál babot, körbetekerem bacon szalonnával.Egy jénaiba teszem…
Szólj hozzá!
2010.07.06. 14:00
Paradicsomos zöldbab sonkával
Címkék: vacsora köret sonka bab előétel #összes
Sonka nélkül köret.Sonkával vagy egy könnyű vacsora, vagy egy tartalmas köret. Az elkészítése könnyű és gyors:1. A zöldbabot megtisztítom, felvágom, megforgatom forró olajon, vagy sonka átsütése után visszamaradó zsiradékon, majd kevés vízzel megpárolom. (Mirelit…