A paprikasalátát húsos, ízes és friss paprikából szabad készíteni, vánnyadt darabok csak lecsóba tehetők, salátába nem. Felaprítom a kívánt méretre, aztán jöhet az elkészítése:Paprikasaláta Édes szerint: - Felvágott,…
Tagline
2010.11.05. 09:33
Paprikasaláták
Címkék: saláta hagyma paprika retek #összes
2010.11.05. 09:11
Káposzta saláta hagymával almával és egyéb zöldséggel
Címkék: alma saláta hagyma káposzta zöldségek #összes
Amikor a káposztát nagyon vékonyra összevágom, belekarikázok azonnal hagymát is, azzal együtt sózom be. Jól összeérnek, a végén a hagyma már kicsit káposztaízű, komolyan.Ugyanúgy készítem, mint a káposztasalátát: borsikafűvel keverem el, ecetes-cukros vízzel…
2010.09.24. 10:30
Salanova saláta radichiosalátával és cikóriával paradicsomos öntettel
Címkék: saláta paradicsom cikória #összes salanova radichio
A salanovát levelekre szedem, megmosom.Radichio pár levelét leveszem és összetépem kis darabokra.A cikóriából levett leveleket mosás után félbe-harmadba tépem.A salátaleveleket összekeverem. Elkészítem az öntetet.Olívaolajat, egy citrom levét, jó pár aprózott…
2010.08.13. 12:55
Gezemice saláta
Címkék: saláta zöldségek #összes
Odahaza Édes azt hívta gezemice salátának, amit úgy készített, hogy kiment a kertbe, és összeszedett ezt-azt, amit felaprított, besózott, később leöntött a szokásos cukros-ecetes lével.(Gezemice levesnek természetesen a kertből összeszedett sokféle zöldséggel, krumplival…
2010.08.13. 12:48
Sült paprika saláta Nagybányáról
Címkék: saláta paprika előétel savanyúság #összes erdélyországból
Réges-régen, még hátizsákos turistaként Lőrinc Dezsővel voltunk Nagybányán, egy család megsajnált, befogadott minket, még enni is adott, megfogadtam, hogyha tehetem, és jobban állok, visszamegyek és meghálálom. Kaptam tőlük zakuszkát, áfonyabefőttet és lekvárt, sültpaprika…