Ez az étek a húsvét üzenete más napokon is! Aszódon mindig így készült a húsvéti tojás: a füstölt hús levében, abalészerű ízesítéssel főzve. Veszek füstölt tarját, megfőzöm némi bors, 1-2 babér, pár gerezd fokhagyma társaságában. Néha vereshagymát, pár szem…
Tagline
2012.05.04. 20:36
Füstölt tarja vele főtt tojással az egyik legjobb húsvéti reggeli
Címkék: reggeli tojás füstölt előétel disznóságok füstölt tarja édestől aszódról #összes
Szólj hozzá!
2012.05.04. 20:36
Judithka receptje a virslis leveles avagy a vajas tésztában sült virsli
Címkék: reggeli tojás feltét előétel virsli leveles tészta #összes judithkától
Ez az email jött Judithkától a minap: Következő recipe! virslis leveles!Ez megint bejön majd a lányoknak, mert a hozzávalókat megvehetik készen! (- és azért is, teszem hozzá, mert amilyen egyszerű, olyan kis finom és különleges!) 1 doboz leveles tészta,…
Szólj hozzá!
2012.04.28. 08:38
Illatos fűszeres nokedli
Címkék: tojás köret liszt édestől aszódról #összes tésztás köret
Az Édes nokedlije kapcsán már meséltem nektek a zöldfűszeres, pl. tárkonyos (petrezselymes, medvehagymás… stb.) nokedliről.Egyik jellemző példánya, az „illatos fűszeres” változat, amelyhez szedek egy nagy fűszercsokrot, felaprítom és belekeverem a nokedli…
Szólj hozzá!
2012.04.28. 08:35
Édes nokedlije avagy nokedli gyerekkoromból édesanyám szerint
Címkék: tojás köret liszt édestől aszódról #összes tésztás köret
A nokedli az egyik legolcsóbb köret, ráadásul finom, sok mindennel ehető, még vegának is minősíthető eleség. Gyerekkoromban rengetegszer kihúzott minket a „nincspénzünkésnincsitthonennivaló” gödreiből.
Liszt azért került otthon, mert régebben volt valami…
2 komment
2012.04.25. 21:11
Krumplifánk egyszerűen vagy káposztásan vagy töpörtyűsen
Címkék: tojás krumpli köret élesztő liszt édestől aszódról tésztaköret
Finom, különleges, és a házinál legalább tudjuk, mi került a tányérunkba.A képen vadas marhanyelv kísérő körete, de bármilyen szaftos húshoz illik – vadhúsokhoz pedig szinte kihagyhatatlan!! Alaptésztája a krumplis…