Nem tudom, mikor olvassátok ezt, de a Bosnyák téri piacon 630Ft volt kilója ma a csemege libamájnak. Tudjátok, a máj fontos a táplálkozásunkban (Dr Gerson a kúrái elején), ezért forszírozom nálatok, és ez a finom, olcsó máj jó ürügy erre.Kértem hozzá hájat is, elvégre a…
Tagline
2010.06.18. 10:51
Csemege libamáj libahájjal
Címkék: máj belsőség főétel libamáj liba húsok édestől aszódról #összes
Szólj hozzá!
2010.06.18. 10:48
Krumpligombóc levesbetétként
Címkék: tojás krumpli gombóc levesbetét liszt édestől aszódról #összes
Édes egyszerű leveséhez volt ez készítve, ketten ettük leginkább: én és Jóskasógor.
Hozzávalók:
- 2-3 szem krumpli
- Annyi liszt, amennyit…
Szólj hozzá!
2010.06.18. 10:45
Kacsacomb paprikás fűszerezéssel
Címkék: kacsa főétel #összes
Rizzsel és párolt káposztával Héjában sült krumplival, hagymásvele sült héjas…
Szólj hozzá!
2010.06.18. 10:40
Majonézes hússaláta
Címkék: reggeli saláta köret majonéz előétel #összes
Igazán annyiféleképpen készíthető, hogy nehéz mindet elmondani. A majonézes hússaláta összetevői általában:Ami fontos:- - húsféle (és ebben az a jó, hogy mindenféle maradék – illetve evesben főtt hús…
Szólj hozzá!
2010.06.18. 10:38
Epermártás gránátalmával avagy eperöntet gazdagon gyümölcsökkel
Címkék: eper mártás áfonya gránátalma ribizli #összes édes mártás gyümölcsös mártás
Maradék eperből, (pl. kivágni a még ehető részeket a szemekből, bizony előfordul), eperszezonban, vagy épp akciós mirelit gyümölcsből, vagy ha nagyon megkívánjuk, akkor készítem ezt a finomságot.
Semmi kunszt: az epret kevés cukorral meglocsolom, hagyom levet ereszteni, némi rum…