Jóska nem egészen úgy csinálta a spenótot, ahogy Édes, ő a szalonnával nem is foglalkozott.1. A spenótleveleket már pucoláskor kisebb darabokra tépte, úgy főzte őket puhára enyhén sós vízben. Eztán leszűrte a spenótot, és félre tette. 2. Csinált egy vajas, világos, de…
Tagline
2010.08.03. 14:03
Jóska sógor spenótja
Címkék: spenót mártás főétel aszódról #összes jóskasógortól
2010.08.03. 13:58
Hamburger idehaza
Címkék: sült marhahús főétel zöldségek húsok #összes darálhús
Mi is a hamburger? Persze nektek a McDonald’s és a Burger King húspogácsás zsömléje a hamburger, és eleinte jobban szerettétek, mint a hazait – de azért alakulnak a dolgok, és kezditek értékelni, ami jó jel.Szóval számomra a hamburger a hamburgerzsömlével kezdődik, mert…
2010.08.03. 13:55
Sült húsokhoz, grillekhez használt fehér és piros szósz
Címkék: paprika joghurt fokhagyma mártás #összes
Kell egy fehér szósz: - Vagy egy igazi (lecsöpögtetett) joghurt kell, vagy egy tejföl, netán krémsajt. (A krémsajttal ízesíthetem is a…
2010.08.03. 13:51
Babos szarvaspörkölt avagy szarvaspörkölt babbal
Címkék: bab főétel szarvas párolt vadhús vörösbab tarkabab #összes
Hozzávalók: - egy kilónyi szarvashús (a legjobb a comb, lábszár, de jó a gerinc is), - egy kevés szalonna, vagy…
2010.08.03. 13:48
Sajtos tészták
Címkék: sajt tészta főétel #összes
Egyszerű sajtos tésztaEz az alap menzai sajtos tészta. Elrontani sem lehet:Megreszelem a sajtot.Sós vízben kifőzöm a spagetti tésztát, leszűröm és tányérra teszem.Megszórom a reszelt sajttal, ésmegtejfölözöm. Lehet mellé adni sült zöldségeket, stb.A tejfölt meg…