Így főz anyátok

  Aki járt már Egyiptomban, és részt vett beduin programon, az tudja, hogy programelem a „teázás beduinokkal”. Igaz, műbeduin faluban, féligmeddig beduinokkal, mert pl. a homoktevéket kairói kamasz készíti, a talánbeduin asszonyság cigizik és pepsit árul, a…

Irénke megkérdezte: Te Marikám, nincs valami édesed? – és korunkbéliek tudják, nem csokoládéra gondolt. Irénke tűzvédelmi előadó volt, s aztán elmúlt a régi rendszer, és volt kolléganőm most a rendszerváltás egyik vesztese, egy elveszett generáció reprezentánsa.Irénke…

Három poharat láttok a képen, háromféle kovászolt lével. Igyekeztem melléjük tenni a zöldséget-gyümölcsöt is, amivel elkészítettem. Én mindig megiszom a magam készítette kovászolt levet.Hűtőben tartom, és onnan töltögetem.Keresztapátok addig itta, amíg rá nem jött, hogy…

Apátok nem eszik mézet, ám ha megfájdul a torka, egyből kér mézes limonádét.Egy 2,5 dl poharat veszek elő, ez egy adag neki (nem szabad túl sok citromlét inni egyszerre, mert a C-vitamin tartalma is sav, (aszkorbinsav), és a benne lévő citromsav is sav, és vélhetően van benne más…

Néhanap eljárok az aszódi temetőbe az őseim, nagyszüleim, Édes, az édesanyám sírjához, édesapám s a testvéreim sírjához, szép a táj, a gesztenyesor, békés látni a Galga völgyét, (a legvégén berakok egy képet: ott ülnek a helybéli hölgyek koszorúban s pletyiznek…